Rau xà lách rất giàu chất xơ, tốt cho sức khỏe. Bạn có thể làm món salad bằng loại rau này cho thực đơn ăn chay của mình.
Công thức
20 gxà lách
, 20 gxà lách
, 50 gxà lách caron
, 10 gngũ cốc
, 20 gtáo
, 1 tráicà chua
, Giấm
, Muối
, Đường
, Hành boa rô
, Cần tây
, Hành tím
, Tiêu
Các bước chế biến
1. Rau xà lách, táo, cà chua rửa sạch, để ráo.
2. Rau cắt khúc, táo, cà chua cắt khoanh. Xếp tất cả vào đĩa.
3. Nước xốt: Hành boa-rô, cần tây, hành tím xay nhuyễn vắt lấy nước cốt. Trộn chung hỗn hợp này với giấm trắng, giấm đỏ, nêm thêm muối, đường để có vị chua ngọt nhẹ.
4. Chan nước xốt lên đĩa xà lách, rắc thêm ngũ cốc trang trí cho đẹp.