Món ăn Salad phô-mai dê nướng
-
Công thức
150 g phô mai haoumi , 100 g cà chua , 60 g cà chua , 40 g cà chua , 20 g xà lách , 30 ml dầu ô liu , 20 g rau mizuna , 40 g ô liu , Chanh , Muối , Tiêu , Dầu ănCác bước chế biến
- 1. Xắt phô-mai thành lát dày khoảng 5mm.
- 2. Chần cà chua qua nước sôi khoảng 10-12 giây rồi cho vào nước đá ngay lập tức. Vớt ra, lột vỏ và xắt lát dày tương tự phô-mai.
- 3. Bắc chảo nóng, nhỏ vào đó vài giọt dầu ăn, cho cà chua vào áp chảo thật nhanh cả hai mặt, búng vào ít muối tiêu, lấy ra.
- 4. Cũng dùng chảo đó, cho phô-mai vào áp chảo cả hai mặt đến khi phô-mai rám nâu.
- 5. Các loại xà lách và rau nhặt rửa sạch, vẩy ráo. Cà chua bi bổ đôi. Trộn đều rau quả với dầu ô-liu, nước cốt chanh và ít muối tiêu.
- 6. Dọn phô-mai và cà chua áp chảo ra đĩa cùng với salad, dùng ngay.
Salad phô-mai dê nướng
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1352-salad-phomai-de-nuong.html
Chưa có phản hồi