Món ăn Mì Ý xào nghêu xốt Whiskey

Mì Ý xào nghêu xốt Whiskey

Chuẩn bị: 20 phút.

Thực hiện: 15 phút.

Phục vụ: N/A.

Phân loại: Trộn/Salad

Các bạn nội trợ hãy thử trổ tài nấu ăn với món khai vị theo phong cách Ý có vị ngọt thanh toát từ thịt nghêu cho cả nhà mình nhé.

Công thức

1/4 tách rượu , 100 g cà chua , 2 thìa súp hành tím , 1/2 thìa cà phê lá chanh , 1/2 thìa cà phê lá húng quế , 1/2 tách kem tươi , 2 thìa súp dầu ăn , 450 g mì ống , Muối , Tiêu
Các bước chế biến
- 1. Nghêu ngâm nước có cho vài quả ớt giã giập cho nghêu nhả sạch cát, rửa sạch, cho vào nồi luộc không cần nước, đủ để nghêu
- 2. Cà chua trụng nước sôi, lột vỏ, bỏ hạt, xắt hạt lựu. Lá chanh và húng quế rửa sạch, xắt nhỏ.
- 3. Mì ống luộc chín, trút ra rổ xối qua nước lạnh
- 4. Làm nóng dầu, phi thơm hành, cho nghêu vào xào cho đến khi nghêu chín đều.
- 5. Cho rượu Jack Daniel’s Whisky vào cho lửa cháy bừng lên. Xào cà chua, lá chanh và lá quế.
- 6. Nấu sôi, tắt bếp, cho kem vào chảo trộn sơ cùng với mì ống. Thêm muối và tiêu.Dọn mì và nghêu trên miếng vỏ nghêu, dùng nóng.
Mì Ý xào nghêu xốt Whiskey

Món ăn khác:

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1439-mi-y-xao-ngheu-xot-whiskey.html

Chưa có phản hồi