Món ăn Nộm hoa chuối

Nộm hoa chuối

Chuẩn bị: 10 phút.

Thực hiện: 30 phút.

Phục vụ: N/A.

Phân loại: Trộn/Salad

Món nộm dễ làm, tỏa mùi thơm, chua, cay, mặn, ngọt cân đối, rất ngon miệng.

Công thức

200 g hoa chuối tây , 50 g hành tây , 20 g vừng , 100 g thịt nạc vai , 100 g giá đỗ , 50 g tai lợn , 50 g hạnh nhân , 1 quả chanh
Các bước chế biến
- 1. Hoa chuối sơ chế sạch, thái mỏng ngâm nước có pha dấm, ngâm 15 phút vớt ra để ráo nước
- 2. Tai lợn sơ chế luộc chín, thái mỏng, ướp hạt tiêu, muối, lá chanh, nước cốt chanh
- 3. Giá đỗ rửa sạch, thịt nạc vai luộc chín, thái chỉ, ướp hạt tiêu, muối. Lạc, vừng rang vàng, sát vỏ, giã dập, ớt bỏ hạt băm nhỏ
- 4. Cho hoa chuối, giá đỗ, 1/2 thịt, tai lợn, ớt vào liễn rưới nước mắm, chanh, đường, muối, rau thơm, mùi thái nhỏ, cuối cùng trộn đều lạc, vừng.
- 5. Bày ra đĩa, 1/2 thịt, rau thơm, rau mùi, hoa ớt lên trên.
Nộm hoa chuối

Món ăn khác:

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1450-nom-hoa-chuoi.html

Chưa có phản hồi