Món ăn Salad xúc xích với đậu trắng

Salad xúc xích với đậu trắng

Chuẩn bị: 0 phút.

Thực hiện: 0 phút.

Phục vụ: N/A.

Phân loại: Trộn/Salad

Bếp trưởng khách sạn New World Saigon - David Rejhon - chia sẻ công thức chế biến món Âu - salad xúc xích với đậu trắng và mì xoắn. Món ăn giàu tinh bột nhưng không ngán bởi kèm đậu que, cà chua sấy.

Công thức

4 cây xúc xích , 100 g đậu que , 6 quả cà chua , 1 quả cà chua , 1 chén đậu trắng , 1/2 chén hành tím , 200 g phô mai
Các bước chế biến
- 1. Mì xoắn rửa sạch, luộc chín, rửa lại nước lạnh, cho vào ít dầu ô-liu, xóc đều
- 2. Xúc xích luộc hoặc chiên sơ, lấy ra, thái lát xéo vừa ăn
- 3. Đậu que tước xơ, cắt khúc vừa ăn, luộc vừa chín. Cà chua sấy cắt làm tư. Cà chua tươi thái lát mỏng
- 4. Cho mì xoắn, xúc xích, đậu que, đậu trắng (bỏ nước), cà chua sấy, cà chua tươi, hành tím, phô mai feta vào thố, trộn đều với muối, tiêu.
- 5. Sau đó cho dầu ôliu vào, trộn nhẹ tay một lần nữa. Dọn ra đĩa, dùng kèm với phô mai parmesan và bánh mì nướng thái mỏng.
Salad xúc xích với đậu trắng

Món ăn khác:

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1443-salad-xuc-xich-voi-dau-trang.html

Chưa có phản hồi