Món ăn Măng tây sốt bào ngư

Măng tây sốt bào ngư

Chuẩn bị: 15 phút.

Thực hiện: 15 phút.

Phục vụ: N/A.

Phân loại: Món cầu kỳ

Măng tây và bào ngư là hai loại thực phẩm có nhiều giá trị dinh dưỡng cao đối với sức khỏe. Măng tây tươi có độ giòn, ngọt, kết hợp với sốt bào ngư hảo hạng mang đến vị ngon rất tuyệt.

Công thức

350 g măng tây , 100 g bào ngư , 20 g gừng
Các bước chế biến
- 1. Măng tây rửa sạch, bỏ gốc. Gừng gọt vỏ, xắt sợi. Bào ngư xắt sợi nhỏ sau đó xắt hạt lựu. Đun nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm tỏi, cho gừng, hành tím băm vào xào sơ.
- 2. Kế tiếp cho bào ngư, rượu trắng vào, đảo đều tay. Nêm 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt nêm và ít bột năng, dầu mè, tiêu.
- 3. Xếp măng tây ra đĩa, rưới sốt bào ngư lên mặt, bọc đĩa với màng bọc thực phẩm. Cho vào lò vi sóng và đặt chế độ Hightlight, khoảng 3 phút. Lấy măng tây ra, dùng nóng với cơm trắng.
Măng tây sốt bào ngư

Món ăn khác:

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/2078-mang-tay-sot-bao-ngu.html

Chưa có phản hồi