Món ăn Mỳ spaghetti sốt cà chua thịt bò viên
-
Công thức
250 g mỳ spaghetti , 350 g thịt bò , 3 quả cà chua , 5 quả cà chua bi , 1 thìa bơ , Dầu ăn , Hành , Tỏi , Ngò , Bột nêm , Hỗn hợp thảo mộc của ItalyCác bước chế biến
- 1. Luộc mỳ: cho nước vào nồi đun sôi rồi thả vắt mỳ vào luộc từ 7 đến 10 phút, bấm tay thấy sợi mỳ mềm là được. Cho thêm một chút dầu ăn, muối trộn đều để sợi mỳ đậm đà và không bị dính.
- 2. Vớt mỳ ra, để ráo, trộn mì với bơ. Cho mỳ ra đĩa rộng.
- 3. Làm nước sốt: cà chua thái nhỏ, thịt bò ướp chút gia vị hành, tỏi bột nêm rồi nắm thành những viên tròn để riêng.
- 4. Phi thơm hành, cho cà chua vào xào nhuyễn, nêm chút xì dầu, bột nêm cho vừa miệng. Khi cà chua đã nhừ, cho thịt vào đun khoảng 5 phút cho sốt sền sệt là được. Trước khi tắt bếp cho cà chua bi vào đảo đều.
- 5. Khi ăn cho mỳ trộn đều với sốt thịt cà chua, rắc thêm ngò, hỗn hợp thảo mộc tùy thích.
Mỳ spaghetti sốt cà chua thịt bò viên
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/3282-my-spaghetti-sot-ca-chua-thit-bo-vien.html
Chưa có phản hồi