Món ăn Sườn hấp tàu xì

Sườn hấp tàu xì

Chuẩn bị: 10 phút.

Thực hiện: 50 phút.

Phục vụ: 2-3 người.

Phân loại: Món chính, Hầm/Ninh, Thịt lợn, Việt Nam, Trung Quốc

Đổi vị với món sườn hấp với tàu xì - một nguyên liệu quen thuộc trong các món của người Hoa.

Công thức

450 g sườn , 2 tép tỏi , 1 thìa nhỏ gừng , 1 thìa canh tàu xì , 1 thìa nhỏ dầu mè , 1 thìa nhỏ bột bắp , 1 thìa canh rượu , 1/2 thìa nhỏ muối nở , Xì dầu , Đường , Tiêu , Dầu ăn , Muối
Các bước chế biến
- 1. Sườn cắt nhỏ, rửa sạch với nước, muối và giấm rồi để ráo.
- 2. Cho sườn vào âu. Cho muối nở cùng với dầu ăn rồi trộn đều. Làm như vậy miếng sườn sau khi hấp sẽ mềm nhanh và ngon hơn.
- 3. Cho toàn bộ gia vị vào thịt sườn và ướp qua đêm.
- 4. Múc sườn ra đĩa và cho vào xửng hấp khoảng 45 phút thì sườn chín.
- 5. Ăn kèm với cơm trắng hoặc chấm ớt sa tế cùng xì dầu cũng ngon.
Sườn hấp tàu xì

Món ăn khác:

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/3301-suon-hap-tau-xi.html

Chưa có phản hồi