Món ăn Sườn lợn ram
-
Công thức
200 ml rượu , 2 muỗng rượu brandy , 2 muỗng giấm , 1 muỗng đường , 200 ml cream , 600 ml sườn , Muối , Tiêu , 200 g Măng tây , NgòCác bước chế biến
- 1. Cho rượu trắng, brandy vào chảo nhỏ đun sôi nầu cho rượu sắc lại còn một nửa. Thêm nước dùng gà vào và nấu sắc lại khoảng 2/3.
- 2. Trong khi đó nấu giấm và đường trong một chảo khác cho đến khi có màu caramel, và nước gà đã nấu ở trên vào. Cho thêm tí muối nầu sôi khoảng 5 phút.
- 3. Cho sườn heo vào chảo ram cho đến khi chín vàng.
- 4. Cho thịt ra đĩa, rưới nước sốt lên, trang trí với ngò tây.
Sườn lợn ram
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/2433-suon-lon-ram.html
Chưa có phản hồi