Món salad này là một món ăn khá phổ biến của Cuba. Nguyên liệu đơn giản, cách chế biến đơn giản và cũng không mất thời gian lắm, bạn sẽ có ngay món salad dễ ăn, thơm mùi dứa, bùi bùi khoai tây. Với các món salad có trộn mayonnaise, sau khi trộn xong salad, bạn để trong tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho salad lạnh hẳn đi, khi ăn sẽ thấy ngon hơn.
1. Làm sạch thịt đùi gà. Luộc gà trong nước muối khoảng 20 phút đến khi thịt chín. Lọc lấy riêng phần thịt đùi gà. Thái thịt thành những miếng rất nhỏ.
2. Khoai tây gọt vỏ, thái hạt lựu. Luộc chín trong nước muối nhạt rồi đổ ra, để ráo nước.