Món ăn Salad gà xoài kèm nước xốt bơ
-
Công thức
1 quả bơ , 1 quả chanh , 1 nhánh hành lá , 1 nhánh tỏi , mấy cọng rau mùi , 1/4 cốc sữa chua , 1/4 thìa cà phê hạt tiêu , 30 ml nước , 1 thìa canh dầu olive , 200 g thịt gà , 1 thìa canh gia vị tổng hợp , 1 quả xoài , 1/4 nhánh hành khô , 300 g rau sống , 100 g cà chua biCác bước chế biến
- 1. Chế biến phần xốt bơ trước. Cho bơ, nước cốt chanh, hành lá, tỏi, mùi tây, sữa chua, hạt tiêu vào máy xay sinh tố.
- 2. Từ từ đổ nước vào máy xay khi đang xay hỗn hợp, tiếp tục cho đến khi hỗn hợp trở nên đặc sệt, mịn, có độ sánh. Sau đó để hỗn hợp sang một bên.
- 3. Dùng chảo đun dầu olive trên lửa vừa phải.
- 4. Ướp đều cả hai mặt của gà với gia vị tổng hợp.
- 5. Nướng gà chín cả hai mặt cho đến khi chín đều (mỗi mặt 4-5 phút). Để ra ngoài khoảng 3-4 phút trước khi thái.
- 6. Trộn rau sống, xoài thái miếng, hành khô và cà chua bi.
- 7. Dải một vài miếng gà lên trên mặt hỗn hợp rau rồi dưới nước xốt bơ và thưởng thức.
Salad gà xoài kèm nước xốt bơ
Từ từ đổ nước vào máy xay khi đang xay hỗn hợp, tiếp tục cho đến khi hỗn hợp trở nên đặc sệt, mịn, có độ sánh. Sau đó để hỗn hợp sang một bên.
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/2500-salad-ga-xoai-kem-nuoc-xot-bo.html
Chưa có phản hồi