Món ăn Salad mực cuốn rau củ
-
Công thức
1 con mực ống , 1 củ cà rốt , 1 khúc bí đao , 100 g cà chua , Tiêu , Muối , Nước cốt chanh , Rượu vang , Dầu ô liuCác bước chế biến
- 1. Các loại rau củ nên ngâm qua nước muối. Cà chua bi bổ đôi. Cà rốt và bí đao thái miếng dài bằng ngón tay.
- 2. Hấp hoặc luộc bí đao vừa chín tới. Mực rửa sạch, cắt thành từng vòng bề ngang chỉ khoảng 1cm.
- 3. Cho mực vào nồi, thêm gia vị, gừng đập dập, 1 muỗng canh rượu vang, bắc lên bếp, đun đến khi mực chín, vớt ra để ráo nước.
- 4. Dùng mực cuộn từng miếng cà rốt, bí đao lại. Cho tất cả vào đĩa sâu lòng lót sẵn cà chua bi, rắc ít hạt tiêu, 1 thìa nước cốt chanh, 1 ít gia vị, dầu ô liu và thưởng thức.
Salad mực cuốn rau củ
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1321-salad-muc-cuon-rau-cu.html
Chưa có phản hồi