Món ăn Salad tôm trái cây
-
Công thức
500 g tôm hùm , 2 quả xoài , 1 quả bơ , 1 quả ớt sừng , 1 củ hành tây , 100 g ngò tây , 50 g cải mầm , 7 thìa súp giấm dầu ô liu , 4 thìa súp nước cốt chanhCác bước chế biến
- 1. Tôm hùm lột vỏ (để lại vỏ đuôi), chẻ lưng, bỏ chỉ đen. Bắc chảo dầu nóng, cho tôm vào chiên chín 2 mặt, vớt ra để ráo dầu.
- 2. Xoài gọt vỏ, cắt sợi như chiếc đũa. Bơ lột vỏ, bỏ hạt, chẻ dọc làm 8 miếng.
- 3. Hành tây lột vỏ, chẻ sợi nhỏ theo chiều dọc. Ớt sừng bỏ hạt, cắt hạt nhỏ. Ngò tây rửa sạch, băm nhỏ.
- 4. Cho tôm, các loại trái cây, ớt, hành tây, cần tây vào thố, trộn đều với muối, tiêu, dầu giấm và nước cốt chanh.
- 5. Bày salad tôm vào đĩa, xếp cải mầm lên trên, dùng ngay.
Salad tôm trái cây
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1313-salad-tom-trai-cay.html
Chưa có phản hồi