Món ăn Salsa cà chua xoài

Salsa cà chua xoài

Chuẩn bị: 10 phút.

Thực hiện: 15 phút.

Phục vụ: 3 - 4 người.

Phân loại: Món ăn nhẹ, Món chay, Trộn/Salad, Thành phần khác, Việt Nam

Salsa có thể hiểu nôm na là 1 món salad cũng được. Salsa cà chua xoài là một món trộn khá lạ miệng vì dùng xoài chín có vị ngọt trong một món ăn mặn. Mặn ở đây chỉ là chút muối và tiêu trộn cùng cho món ăn thêm đậm đà. Salsa này làm rất nhanh, ăn có vị ngọt và mát, mùi thơm của cà chua và mùi thơm đặc trưng của xoài chín. Nên chọn loại xoài chín nhưng "thịt" còn chắc, cứng, món salsa sẽ không bị nát khi trộn.

Công thức

6 quả cà chua , 1 thìa súp dầu ăn , 1 củ hành tây , 1 quả xoài , Rau mùi , Muối , Tiêu
Các bước chế biến
- 1. Cà chua lột vỏ bỏ, hạt, thái phần cùi thành miếng nhỏ.
- 2. Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho hành tây vào xào đến khi hành chín mềm thì tắt bếp.
- 3. Cho vào âu salad nguyên liệu gồm cà chua, xoài, hành tây và rau mùi.
- 4. Thêm muối, tiêu cho vị mặn nhẹ nhàng, vừa miệng. Để salsa trong tủ lạnh đến khi lạnh thì mới ăn.
Salsa cà chua xoài

Món ăn khác:

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1151-salsa-ca-chua-xoai.html

Chưa có phản hồi