Món ăn Tôm chiên giòn xốt thơm
-
Công thức
200 g tôm sú , 2 quả trứng gà , 50 g bột chiên xù , 50 g bột mì , 50 g thơm , 1 thìa cà phê hạt nêm , 3 thìa súp xốt mayonnaise , 1 thìa cà phê muối , 1 thìa cà phê tiêu , Mix salad , Dầu ănCác bước chế biến
- 1. Tôm rửa sạch, lột vỏ, chừa đuôi, bỏ chỉ lưng. Ướp tôm với hạt nêm, muối, tiêu, để thấm khoảng 5 phút.
- 2. Trứng gà đánh tan. Pha bột mì, bột chiên xù với ít nước cho sền sệt. Nhúng tôm qua trứng gà, lăn qua bột mì, sau đó lăn qua bột chiên giòn.
- 3. Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào, đợi dầu sôi thả tôm vào chiên vàng, vớt ra, đặt lên giấy thấm dầu.
- 4. Làm xốt thơm: Thơm gọt vỏ, bỏ phần cùi cứng, rửa sạch, băm nhuyễn, trộn với xốt mayonnaise LISA, đánh đều tay.Xếp tôm đã chiên ra đĩa, dùng kèm xốt thơm và mix salad.
Tôm chiên giòn xốt thơm
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/986-tom-chien-gion-xot-thom.html
Chưa có phản hồi