Món ăn Bánh dày chiên xù xốt tương

Bánh dày chiên xù xốt tương

Chuẩn bị: 10 phút.

Thực hiện: 10 phút.

Phục vụ: 4 - 5 người.

Phân loại: Món ăn nhẹ, Rán, Thành phần khác, Việt Nam

Bánh chưng, bánh dày vốn là một biểu trưng cho Tết cổ truyền. Một chút biến tấu trong chế biến sẽ như “khoác áo” mới cho món quen.

Công thức

8 cái bánh dày , 100 g chả lụa , 2 quả trứng gà , 50 g bột mì , 50 g bột xù , Dầu ăn , 1 thìa súp đường , 1 thìa súp rượu , 1 thìa súp mật ong , 1/2 thìa súp nước tương , 1/2 thìa cà phê vỏ chanh , 1 thìa súp xốt mayonnaise
Các bước chế biến
- 1. Xốt tương: 1 thìa súp đường 1 thìa súp rượu 1 thìa súp mật ong 1/2 thìa súp nước tương 1/2 thìa cà phê vỏ chanh 1 thìa súp xốt mayonnaise, cho tất cả hỗn hợp vào nồi, nấu sôi, khuấy đều
- 2. Chả lụa cắt miếng vừa ăn. Đánh đều lòng đỏ và lòng trắng trứng gà trong bát.
- 3. Lấy từng cái bánh dày lăn qua bột mì khô, sau đó đem nhúng qua trứng, lăn qua bột xù, cho vào chảo dầu nóng chiên vàng, lấy ra, để ráo dầu.
- 4. Xếp bánh ra đĩa với chả lụa, chấm kèm xốt tương pha sẵn.
Bánh dày chiên xù xốt tương

Món ăn khác:

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/997-banh-day-chien-xu-xot-tuong.html

Chưa có phản hồi