Món ăn Bắp non chiên xù
-
Công thức
400 g giò , 200 g bắp non , 300 g xà lách , 50 g mè , 50 g bột xù , 2 thìa cà phê nước mắm , Dầu ănCác bước chế biến
- 1. Giò sống quết kỹ với ít nước mắm.
- 2. Bắp non rửa sạch, để ráo nước. Xà lách tách bẹ, rửa sạch, để ráo.
- 3. Lấy giò sống bọc lấy phần đầu của trái bắp non, nắn cho chặt và tròn. Lăn 1/2 bắp non đã bọc giò sống qua mè trắng, 1/2 qua bột chiên xù.
- 4. Bắc chảo ngập dầu, dầu nóng cho từng viên giò sống vào chiên vàng giòn trên lửa nhỏ đều, vớt ra để giấy thấm dầu.
- 5. Cho bắp non đã chiên ra đĩa, dùng kèm xà lách, chấm tương ớt xí muội.
Bắp non chiên xù
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/990-bap-non-chien-xu.html
Chưa có phản hồi