Món ăn Đùi vịt chiên nước tương
-
Công thức
4 cái đùi vịt , 1/2 thìa cà phê nước cốt tỏi , 1/2 thìa cà phê nước cốt gừng , 1 thìa súp mật ong , 1 thìa cà phê đường , 2 thìa súp nước tương , Dầu ăn , Dưa leo , Cà chua , Ngò rí , ỚtCác bước chế biến
- 1. Đùi vịt rửa sạch, khứa xéo mặt, thoa nước cốt gừng tỏi bên ngoài rồi mới ướp với hỗn hợp nước tương, đường, mật ong, để thấm 10 phút, hấp sơ khoảng 5 phút, lấy ra để hơi nguội, đem chiên vàng, vớt ra.
- 2. Phần nước ướp vịt cho lên bếp, nấu lửa riu riu cho sánh lại.
- 3. Cho vịt ra đĩa, rưới nước ướp đã làm sệt lên, dùng kèm dưa leo, cà chua, ngò rí.
Đùi vịt chiên nước tương
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/993-dui-vit-chien-nuoc-tuong.html
Chưa có phản hồi