Món ăn Tôm hùm chiên xì dầu

Tôm hùm chiên xì dầu

Chuẩn bị: 7 phút.

Thực hiện: 15 phút.

Phục vụ: 4 - 5 người.

Phân loại: Món chính, Rán, Hải sản, Việt Nam

Món này ăn rất ngon và rất dễ làm. Tôm nên chọn mua những con còn sống như thế thịt mới ngọt.

Công thức

3 con tôm hùm , 2 muỗng nước tương , Rượu
Các bước chế biến
- 1. Cắt dọc tôm thành 2 phần, bỏ râu và chân, rửa sạch bằng nước.
- 2. Rắc một ít bột gạo lên tôm, nhúng ngập vào dầu nóng, để ráo dầu.
- 3. Xào tôm trong chảo với một ít dầu, cho một chút rượu vào. Đổ hai muỗng nước tương vào từ từ trên mép chảo.
- 4. Chiên trên lửa nhỏ cho đến khi cạn nước trong chảo.
Tôm hùm chiên xì dầu