Món ăn Trứng tráng tôm thịt
-
Công thức
8 con tôm , 1/3 củ hành tây , Ớt chuông , 3 quả trứng , Hạt nêmCác bước chế biến
- 1. Tôm bóc vỏ, cắt nhỏ. Hành tây thái hạt lựu. Ớt chuông thái miếng hình quả trám.
- 2. Đập trứng ra bát, đánh đều lên, 1 thìa bột nêm rồi trộn lẫn tôm, hành tây vào trứng. Nếu bạn thích trứng mềm thì cho thêm vài thìa nước lọc, quậy thật đều.
- 3. Đặt chảo lên bếp, đun nóng 3 thìa dầu ăn. Đổ hỗn hợp trứng tôm vào tráng. Để lửa nhỏ để trứng và tôm chín dần.
- 4. Hành xanh cắt khúc và ớt chuông xếp xung quanh mặt trứng, tiếp tục rán cho chín, có thể lật mặt kia rán tiếp hoặc nếu bạn muốn rán một mặt thì nên đậy vung để trứng, ớt chuông và hành chín đều.Thịt tôm chín đỏ hồng trong lớp trứng vàng xốp mịn
Trứng tráng tôm thịt
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1002-trung-trang-tom-thit.html
Chưa có phản hồi