Món ăn Tôm nấu thả
-
Công thức
150 g tôm sú , 80 g nấm đông cô , 100 g khoai tây , 50 g hành boa rô , 80 g bắp , 50 g cà rốt , 1 thìa cà phê tỏi , 1/2 thìa cà phê muối , 1/2 thìa cà phê hạt nêm , 1/2 thìa cà phê bột ngọtCác bước chế biến
- 1. Tôm sú bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen, chừa đuôi. Nấm đông cô ngâm nở, luộc qua nước sôi cho ra bớt đen, trút ra rá, vắt ráo.
- 2. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa, xắt miếng mỏng.
- 3. Phi thơm tỏi trong nồi, cho nấm, cà rốt, bắp non, boa-rô vào xào sơ.
- 4. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, xắt miếng vừa ăn. Hành boa-rô rửa sạch, cắt khúc xéo. Bắp non rửa sạch, chẻ đôi.
- 5. Sau đó, cho nước vào nấu mềm các nguyên liệu, hớt bọt, thả tôm vào sau cùng, nêm hạt nêm, đường, bột ngọt, nấu sôi khoảng 5 phút nữa, nhắc xuống, cho ra tô, trang trí bằng hành ngò, dùng nóng.
Tôm nấu thả
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1842-tom-nau-tha.html
Chưa có phản hồi