Món ăn Thịt bò trộn ngũ sắc
-
Công thức
200 g thịt bò , 50 g bắp Mỹ , 100 g bông cải , 50 g bắp cải tím , 20 g Lá quế , 1/4 củ cà rốt , 50 cọng cần tây , 2 tép tỏi , Muối , Tiêu , Dầu ăn , Hạt nêm , Xốt MayonnaiseCác bước chế biến
- 1. Thịt bò lạng mỏng đều khoảng 3 li, ướp hạt nêm, tiêu và 1 ít dầu ăn, để thấm, sau đó áp chảo chín đều rồi cắt sợi.
- 2. Cà rốt xắn sợi răng cưa dài 5cm, dài 3 li. Bông cải cắt miếng vừa ăn. Cần tây cắt cọng bằng cà rốt. Lá quế cắt đôi. Băp cải tím bào sợi, ngâm đá.
- 3. Luộc bông cải, cà rốt, vớt ra ngâm nước đá cho nguội, để thật ráo nước.
- 4. Trộn đều các loại rau củ và thịt bò, thêm muối, tiêu, 3M xốt Mayonnaise thêm lá quế.
- 5. Cho thịt bò trộn ngũ sắc ra dĩa, dùng làm món khai vị.
Thịt bò trộn ngũ sắc
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/3131-thit-bo-tron-ngu-sac.html
Chưa có phản hồi