Món ăn Vịt quay trộn cần tây
-
Công thức
300 g thịt vịt , 300 g rau cần tây , 1/3 củ cà rốt , 3 nhánh đầu hành lá , Ớt sừng cắt sợi , Chanh , Tương ớt , mè , Đường , Tiêu , Nước tương , Xốt MayonnaiseCác bước chế biến
- 1. Thịt vịt quay cắt lát dài khoảng 6cm. Rau cần cắt sợi. Phần lá cắt khúc. Băm nhỏ một ít lá rau cần. Cà rốt cắt sợi. Đầu hành lá chẻ nhỏ, cắt khúc.
- 2. Trộn đều hỗn hợp gồm: 1M nước tương , 1M nước cốt chanh, 1M đường và 1M tương ớt.
- 3. Trộn rau cần, cà rốt, đầu hành lá chẻ nhỏ và ớt cắt sợi với hỗn hợp xốt vừa pha.
- 4. Pha xốt chấm: Trộn đều 2M xốt mayonnaise ngọt dịu với 1m lá rau cần băm và 1m mè rang.
- 5. Xếp rau ra dĩa, cho vịt quay lên trên, rắc mè rang. Khi ăn chấm với xốt.
Vịt quay trộn cần tây
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/3139-vit-quay-tron-can-tay.html
Chưa có phản hồi