Món ăn Thịt kho củ kiệu
-
Công thức
300 g thịt nạc , 100 g củ kiệu , 3 nhánh tiêu xanh , Hành tím , Hành lá , Đường , Tiêu , Dầu ăn , Nước tương , Bột ngô , Hạt nêmCác bước chế biến
- 1. Thịt heo cắt miếng vừa ăn, ướp 1.5m hạt nêm Aji-ngon®, 1m bột ngọt, 1/2 M đường, 1.5M nước tương “Phú Sĩ”, 1M dầu điều, tiêu và hành tím băm, để thấm.
- 2. Tiêu xanh đập dập. Hành lá cắt nhỏ.
- 3. Phi thơm hành tím băm với dầu ăn, cho thịt vào xào sơ, thêm nước cho xâm xấp mặt thịt, thêm củ kiệu và tiêu xanh vào kho với lửa liu riu đến khi gần cạn nước, rắc thêm tiêu và hành lá, tắt lửa.
- 4. Cho thịt kho ra dĩa. Dùng với cơm.
Thịt kho củ kiệu
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/3106-thit-kho-cu-kieu.html
Chưa có phản hồi