ĐÁ BẢO VỆ SỨC KHỎE – ĐÁ CƠM LÚA MẠCH
Ở miền Đông khu Nội Mông Trung Quốc có một xóm núi ba mặt bao bọc các ngọn núi đầy cỏ tranh. Cư dân ở đó có tuổi thọ trung bình trên 80 tuổi, người dân ở địa phương này không hề bị bệnh viêm phế quản, sỏi thận, viêm gan, cũng không hề bị nhiễm các loại dịch bệnh khác. Các nhà khoa học phát hiện đó là công lao của loại đá bảo vệ sức khoẻ. Đá cơm lúa mạch. Nguyên do là nhân dân ở địa phương này năm này tháng khác uống loại nước có hòa tan đá cơm lúa mạch. Nhà y học Lý Thời Trân vào đời nhà Minh trong sách “bản thảo cương mục” đã có viết. Loại đá cơm mạch vị ngọt, tính ôn, không độc, chủ trị các bệnh ung thư, phát bối. Theo các kết quả phân tích hóa học hiện đại trong đá ''cơm lúa mạch'' có mấy chục nguyên tố vi lượng có ích cho cơ thể người như kẽm, đồng, sắt, mangan, côban, silic v.v. Đó chính là lý do chủ yếu để loại đá này có tác dụng bảo vệ sức khoẻ cho con người. Sở dĩ đã có tên là ''cơm lúa mạch'' vì trông bề ngoài rất giống với một tảng cơm lúa mạch. Loại đá này được người Trung Quốc phát hiện và sử dụng sớm nhất, nên còn được gọi là: ''đá cơm lúa mạch Trung Hoa''.
Đá cơm lúa mạch có rất nhiều công dụng. Nếu cho loại đá này vào vại nước, có thể làm tăng lượng oxy hòa tan và các nguyên tố vi lượng trong nước, loại bỏ được flo, loại bỏ được chất bẩn cũng như có khả năng hấp thụ các chất có hại trong nước. Theo các nghiên cứu của các nhà khoa học Nhật Bản, nếu đem cho loại trực khuẩn đường ruột vào loại nước này thì sau 24 giờ, các loại trực khuẩn đường ruột ở trong nước sẽ bị tiêu diệt đến 97,5%. Ngâm loại đá cơm lúa mạch vào nước có thể biến nước thành nước khoáng, dùng điều trị các loại bệnh ngoài da. Đem cho đá này vào tủ lạnh, nó có thể hấp thụ các mùi hôi, dùng loại đá này trong việc nuôi cá, trồng hoa có thể tăng cường được sức sống của cá, làm phân bón có tác dụng lâu dài cho hoa. Người Nhật đã gói loại đá này vào túi vải nấu với gạo, họ đã được loại cơm rất trắng, có nhiều chất dinh dưỡng, vị ngon, là loại cơm giầu chất khoáng.
Hiện tại người ta đã chế thử các loại bánh, kẹo, thức uống và các loại mỹ phẩm có chứa đá cơm lúa mạch.
