Món ăn Bánh tráng mè cuộn tôm thịt
-
Công thức
200 g tôm thẻ , 200 g thịt ba chỉ , 2 cái bánh tráng mè , 50 g xà lách , 50 g bột bánh xèo , 20 ml nước cốt dừa , 1 thìa cà phê bột nghệ , 2 thìa cà phê tỏi , 3 thìa cà phê đường , 2 thìa súp nước mắmCác bước chế biến
- 1. Tôm hấp chín, lột vỏ, chẻ đôi.Thịt ướp với hành tím băm và muối, đường, nước mắm. Phi thơm tỏi hành, xào săn thịt.
- 2. Pha bột bánh xèo với bột nghệ và nước cốt dừa, thêm nước cho vừa, tráng làm 2 cái bánh. Xà lách nhặt rửa sạch.
- 3. Bánh tráng nướng phồng. Nhúng bánh qua nước cho mềm. Trải bánh tráng mè ra, đặt lên đó lớp bánh xèo và xà lách, cho nhân tôm thịt vào, cuộn lại chặt tay.Cắt bánh thành miếng vừa tay, dọn dùng kèm đồ chua, nước mắm chua ngọt và rau sống.
Bánh tráng mè cuộn tôm thịt
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/105-banh-trang-me-cuon-tom-thit.html
Chưa có phản hồi