Món ăn Cuốn diếp chay

Cuốn diếp chay

Chuẩn bị: 10 phút.

Thực hiện: 15 phút.

Phục vụ: N/A.

Phân loại: Gỏi/Cuốn

Ăn chay đang là xu hướng mới, từ người trẻ tuổi đến người già. Vì thế món cuốn diếp chay này phù hợp với tất cả mọi người.

Công thức

3 bìa Đậu phụ , 150 g chả , 8 lá Cải , 1 củ Cà rốt , 200 g bún , 50 g hành , 50 g Xà lách , 1 thìa súp Nước tương , 2 thìa cà phê Đường
Các bước chế biến
- 1. Đậu phụ và chả chay xắt sợi.Cải xanh chỉ lấy phần lá, rửa sạch.Cà rốt gọt vỏ, xắt sợi, ngâm chút chanh pha đường cho cà rốt dịu mềm.Hành lá cắt lấy lá, chần nước sôi cho mềm.Xà lách rửa sạch, xắt nhỏ.
- 2. Trải lá cải bẹ xanh ra, để lên 1 lớp rau xà lách, kế đến là bún, cà rốt, đậu phụ, chả chay.Cuộn tròn lá cải, dùng lá hành cột chặt. Làm tiếp như thế cho đến hết.
- 3. Nước tương pha nước lọc hoặc nấu sôi, nêm đường, nêm chanh hoặc ớt tùy thích, dọn dùng kèm cuốn diếp.
Cuốn diếp chay

Món ăn khác:

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/102-cuon-diep-chay.html

Chưa có phản hồi