Món ăn Ba rọi xông khói cuộn giá chiên
-
Công thức
300 g thịt ba chỉ , 200 g giá đậu , 50 g hành lá , 4 thìa súp xốt mayonnaise , 1 thìa súp tương ớtCác bước chế biến
- 1. Nước chấm: Pha 4 thìa súp xốt mayonnaise LISA với 1 thìa súp tương ớt, khuấy đều
- 2. Ba rọi xông khói rã đông, cắt khúc khoảng 8-10cm là vừa cho mỗi cuộnGiá đậu rửa sạch, để ráo nước, xếp thành từng cụm nhỏ vừa cuộn, cắt bỏ bớt phần rễ. Hành lá trụng sơ qua nước sôi, để ráo
- 3. Trải 1 đoạn thịt ba rọi xông khói vào khay, cho cụm giá vào cuộn lại, dùng 1 cọng hành lá buộc lại, cứ lần lượt cuộn cho đến khi hết nguyên liệu
- 4. Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho cuộn ba rọi cuộn giá vào lăn đều cho thịt xông khói vừa chín, lấy ra, để ráo dầu
- 5. Dọn ra đĩa, dùng nóng, chấm kèm với nước chấm pha sẵn.
Ba rọi xông khói cuộn giá chiên
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/259-ba-roi-xong-khoi-cuon-gia-chien.html
Chưa có phản hồi