Món ăn Vịt kho dừa
-
Công thức
300 ml nước dừa , 2 lạng dừa , 1 con vịtCác bước chế biến
- 1. Bước 1Rửa sạch vịt bằng cách xát muối và rửa qua bằng dấm thanh. Để khoảng 10 phút cho ráo nước rồi chặt miếng to vừa phải.
- 2. Dừa nạo giã nhỏ. Ướp thịt vịt cùng cà ri bơ, bột canh, bột nêm, dừa, nước dừa, để khoảng 30 phút cho ngấm.
- 3. Bắc nồi thịt vịt lên bếp đun nhỏ lửa đến khi thịt vịt nhừ, gạn hết nước vịt trong nồi ra 1 cái chén, sau đó đảo đều thịt vịt đến khi thịt xém vịt cháy cạnh, thơm phức là được. Dọn ra dĩa, rắc tiêu và ngò rí lên. Dùng nóng.
Vịt kho dừa
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/264-vit-kho-dua.html
Chưa có phản hồi