Món ăn Gỏi Bò Kiểu Nhật
-
Công thức
100 g thịt bò , 150 g rong sụn , 1 củ hành tây , 1 trái dưa leo , 1/2 củ cà rốt , 1 thìa cà phê tỏi , 2 thìa súp nước tương , 1/2 thìa cà phê bột ngọtCác bước chế biến
- 1. Nước trộn gỏi: Phi tỏi và hành tây bằm, cho 1 thìa súp giấm, 2 thìa súp nước tương Tam Thái Tử, 3 thìa súp đường, 2 thìa súp nước vào nấu đến khi hơi sánh là được
- 2. Thịt bò rửa sạch, xắt mỏng, ướp với 1 thìa súp nước tương Tam Thái Tử, đường, bột ngọt, để khoảng 5 phút cho thấm.Phi thơm tỏi bằm, cho thịt bò vào xào trên lửa lớn cho vừa chín tới.
- 3. Rong sụn ngâm nở, vớt ra, để ráo. Cà rốt, dưa leo, hành tây xắt sợi mỏng.Cho rong sụn, cà rốt, dưa leo vào thố, rưới nước trộn, trộn đều.
- 4. Dọn gỏi trộn ra đĩa, cho thịt bò xào lên trên. Chấm kèm nước tương Tam Thái Tử, ớt khoanh.
Gỏi Bò Kiểu Nhật
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/265-goi-bo-kieu-nhat.html
Chưa có phản hồi