Món ăn Cà tím chiên giòn

Cà tím chiên giòn

Chuẩn bị: 10 phút.

Thực hiện: 5 phút.

Phục vụ: 2 - 3 người.

Phân loại: Món phụ, Rán, Thành phần khác, Việt Nam

Quả ít nhiều chứa vị giòn vốn có và tự nhiên của nó. Tuy nhiên, bạn có thể làm chúng giòn hơn bằng việc… đem chiên. Những món ngon đơn giản này có thể tạo ra hương vị mới lạ cho bữa chay đạm bạc.

Công thức

2 trái cà tím , 50 g bột chiên giòn , 1 thìa cà phê hạt nêm , Dầu ăn , Nước tương
Các bước chế biến
- 1. Cà tím bỏ cuống, rửa sạch, xắt lát xéo dày khoảng 1,5cm.
- 2. Khuấy đều bột mì, hạt nêm với nước để có độ sệt vừa đủ.
- 3. Cho cà tím vào bột, trộn cho bột thấm đều lát cà tím, cho vào chảo dầu đun sôi, chiên vàng giòn, vớt ra, để ráo dầu.
- 4. Dọn ra đĩa, dùng nóng trong bữa cơm, chấm với nước tương.
Cà tím chiên giòn

Món ăn khác:

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/979-ca-tim-chien-gion.html

Chưa có phản hồi