Món ăn Giò heo chiên giòn kiểu Philippines
-
Công thức
1 cái chân giò heo , 1 thìa cà phê bột quế , 1 thìa cà pê bột hồi , 3 thìa cà phê muối , 3 thìa cà phê đường , 2 thìa cà phê bột ngọt , Dầu ăn , Rau thơm , Dưa chuaCác bước chế biến
- 1. Giò heo làm sạch, lóc bỏ xương, ướp với bột quế, bột hồi, muối, đường, bột ngọt để khoảng nửa tiếng.
- 2. Bọc kín giò heo đã ướp trong giấy bạc, đem hấp khoảng 1 tiếng cho mềm.
- 3. Bắc chảo, cho dầu vào, đợi dầu sôi, thả giò heo vào chiên vàng.
- 4. Trong lúc chiên nên xối dầu đều khắp giò để da giòn đều và giò không bị khô. Vớt ra để ráo, cắt khoanh dày khoảng 1 cm. Dọn dùng kèm với dưa chua, tương ớt.
Giò heo chiên giòn kiểu Philippines
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/981-gio-heo-chien-gion-kieu-philippines.html
Chưa có phản hồi