Món ăn Cá diêu hồng nấu ngót
-
Công thức
500 g cá diêu hồng , 4 quả cà chua , 200 g cần ta , 1 quả ớt sừng , 4 cọng hành láCác bước chế biến
- 1. Rửa cá diêu hồng bằng muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo, khứa ngang đều 2 bên mình cá.
- 2. Ướp cá với đầu hành lá và 1/2 quả ớt sừng giã nát, 2 thìa súp nước mắm ngon, để thấm gia vị 5 phút.
- 3. Cần ta cắt khúc dài 5cm, cà chua thái múi, bào khoanh 1/2 quả ớt sừng còn lại.
- 4. Đun sôi 1 lít nước, thả cá vào, vớt bọt. Cá vừa chín, cho cần ta và cà chua vào.
- 5. Nêm 3 thìa cà phê hạt nêm, nấu thêm 5 phút là được.
Cá diêu hồng nấu ngót
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1740-ca-dieu-hong-nau-ngot.html
Chưa có phản hồi