Món ăn Canh mực chua ngọt
-
Công thức
150 g mực ống , 200 g thì là , 100 g hành lá , 2 quả cà chua , 1 củ hành tây , 1 quả ớt sừngCác bước chế biến
- 1. Mực chà muối, rửa sạch rồi băm nhuyễn
- 2. Thì là thái khúc dài 5 cm. Hành lá lấy 2 cọng thái nhuyễn, còn lại thái khúc như thì là
- 3. Ớt sừng bỏ hạt, băm nhuyễn. Cà chua và hành tây thái múi
- 4. Trộn đều mực, ớt và hành lá thái nhuyễn, nêm 1/2 thìa cà phê hạt nêm
- 5. Đun sôi 800ml nước, múc từng thìa súp mực vào, nêm 1 thìa súp hạt nêm Vedan, 2 thìa cà phê đường. Nước sôi lại, cho cà chua và hành tây vào, đun 2 phút, tắt bếp
- 6. Dọn ra tô, rắc thì là và hành lá thái khúc lên.
Canh mực chua ngọt
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1736-canh-muc-chua-ngot.html
Chưa có phản hồi