Món ăn Canh bông thiên lý nấu cá lóc
-
Công thức
100 g bông thiên lý , 100 g phi lê cá lóc , 1 tô nước dùng , 2 muỗng cà phê bột nêmCác bước chế biến
- 1. Bông thiên lý rửa sạch, bỏ nhụy và phần cọng cứng
- 2. Phi-lê cá thái miếng vừa
- 3. Hành lá lấy phần đầu đập dập, băm nhuyễn
- 4. Đặt chảo lên bếp, cho đầu hành trắng vào phi vàng, thơm. Cho cá nạc vào xào với hành lá, tiêu, nêm thêm gia vị vừa ăn
- 5. Bắc nồi nước lên bếp, cho hoa thiên lý và cá đã xào chín vào, nêm nếm vừa ăn.
- 6. Canh sôi trở lại nêm thêm nước mắm ngon, nhắc xuống. Cho canh ra tô, rắc hành tiêu lên mặt.
Canh bông thiên lý nấu cá lóc
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1752-canh-bong-thien-ly-nau-ca-loc.html
Chưa có phản hồi