Món ăn Mướp đắng nấu nghêu

Mướp đắng nấu nghêu

Chuẩn bị: 10 phút.

Thực hiện: 20 phút.

Phục vụ: N/A.

Khổ qua nhồi thịt hay nấu cá thác lác là món ăn quá quen thuộc. Bạn muốn đổi vị cho món khổ qua? Thử nấu với nghêu xem nào?

Công thức

100 g thịt nghêu , 2 bát nước dùng , 1/2 thìa cà phê muối , 2 thìa cà phê dầu ăn , 2 quả mướp đắng
Các bước chế biến
- 1. Rửa sạch nghêu
- 2. Thái đôi mướp đắng, bỏ ruột, cắt khúc vừa ăn
- 3. Đun sôi nước dùng, cho mướp đắng vào hầm mềm. Mướp đắng vừa chín, cho nghêu vào, nêm gia vị.
- 4. Rắc hành lá, rau mùi thái nhuyễn vào. Múc ra ăn nóng.
Mướp đắng nấu nghêu