Món ăn Canh rau mầm nấu mực

Canh rau mầm nấu mực

Chuẩn bị: 5 phút.

Thực hiện: 10 phút.

Phục vụ: N/A.

Rau mầm chứa nhiều chất xơ và vitamin, vị ngọt giòn nhưng hơi hăng, được xem là một trong các loại rau sạch được ưa chuộng hiện nay, có thể ăn sống, làm các món cuộn, trộn dầu giấm, xào hoặc nấu canh. Hôm nay các bạn thử nấu canh với mực nhé.

Công thức

150 g mực ống , 100 g rau mầm , 100 g nấm rơm , 100 g ngô non , 1 cây tỏi tây
Các bước chế biến
- 1. Rửa sạch rau mầm, để ráo. Cắt bỏ chân nấm rơm, ngâm nước muối, sau đó rửa sạch lại.
- 2. Rửa sạch ngô non, chẻ đôi. Làm sạch mực, cắt khoanh. Rửa sạch tỏi tây, cắt nhỏ.
- 3. Phi thơm tỏi xay, cho mực, bắp non và nấm rơm vào xào, chan nước dùng vào. Nêm bột nêm, Đường, nước mắm
- 4. Cho rau mầm vào tô. Đun nước canh thật sôi, chế vào tô rau. Rắc tỏi tây lên trên. Thêm ít tiêu.
Canh rau mầm nấu mực

Món ăn khác:

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1757-canh-rau-mam-nau-muc.html

Chưa có phản hồi