Món ăn Canh gà nấu rượu trắng
-
Công thức
1/2 con gà ta , 1 quả ớt chỉ thiên , 2 nhánh sả , 2 muỗng canh rượu trắngCác bước chế biến
- 1. Gà chặt miếng vừa ăn. Ướp gà với hành, ớt, xả băm nhỏ, gừng tươi đập dập, chút nước mắm, hạt nêm, để khoảng 15 phút cho gia vị ngấm đều.
- 2. Đổ dầu ăn vào nồi, phi thơm số hành còn lại.
- 3. Cho gà đã tẩm ướp vào đảo đều tới khi thịt gà săn lại. Sau đó, cho thêm nước vào đun tiếp.
- 4. Khi thấy nước gà sôi, hớt phần váng mỡ và bọt nổi lên.Cho thêm rượu trắng vào nấu tới khi gà chín là được.
Canh gà nấu rượu trắng
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1763-canh-ga-nau-ruou-trang.html
Chưa có phản hồi