Món ăn Canh cua rau muống
-
Công thức
250 g cua xay , 300 g rau muống , 2 củ hành tímCác bước chế biến
- 1. Hòa tan 800ml nước với cua xay, lược qua rây, bỏ phần xác, lấy nước
- 2. Rau muống chẻ rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng khoảng 2 phút, vớt ra, để ráo
- 3. Hành tím bóc bỏ lớp ngoài, băm nhuyễn
- 4. Đun sôi nước cua, khi riêu cua nổi lên, vớt ra bát. Sau đó cho rau muống chẻ vào, nêm 1,5 muỗng hạt nêm
- 5. Phi thơm hành tím băm với 1 muỗng dầu ăn, cho riêu cua và 1/2 muỗng súp nước mắm vào xào thơm.
Canh cua rau muống
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1770-canh-cua-rau-muong.html
Chưa có phản hồi