Trang chủ
Giới thiệu
Liên hệ
Đăng ký/Đăng nhập
Liên Hệ
Trang chủ
Giới thiệu
Liên hệ
Cơ sở dữ liệu Việt Nam
Truyện
,
Tiên hiệp
,
Kiếm hiệp
,
Ma
,
Phim
,
Bài hát
,
Món ăn
,
Nhà hàng
,
Website
,
Doanh nghiệp
,
Việc làm
,
Ca dao
,
Download
,
Kết bạn
,
...
Món ăn
Sườn non hầm trái vả
Đăng nhập để sửa
Sườn non hầm trái vả
Chuẩn bị:
15 phút
.
Thực hiện:
20 phút
.
Phục vụ:
N/A
.
Quả vả có nhiều thành phần dinh dưỡng như glucoza, xit hữu cơ, men lipid, men protein, quinic, axit, canxi, kali, photpho, Vitamin C, B1… Kinh nghiệm trong dân gian cho thấy, quả vả đem hầm với giò heo hoặc sườn là món ăn lợi sữa cho phụ nữ.
Công thức
700 g
sườn non
,
2 trái
vả
,
50 g
lá lốt
,
5 g
hành tím
,
1 trái
ớt
,
1/2 thìa cà phê
nước mắm
,
3 thìa cà phê
hạt nêm
,
2 thìa cà phê
đường
,
1 lít
nước dùng
Các bước chế biến
1.
Sườn non rửa sạch, chặt miếng nhỏ
2.
Vả gọt vỏ, bổ múi cau mỏng. Lá lốt xắt nhuyễn
3.
Phi thơm hành tím, cho sườn vào xào săn. Cho vả vào đảo đều, nêm gia vị.
4.
Châm nước dùng vào, hầm khoảng 15 phút cho đến khi sườn mềm, tắt bếp, rắc lá lốt xắt nhỏ vào
5.
Múc ra tô, rắc tiêu, dùng nóng với cơm trắng.
Sườn non hầm trái vả
Món ăn khác:
Canh bí đỏ đậu phụ trứng
Canh cải xanh nấu chả cây
Thịt viên nấu măng tây
Đu đủ chín hầm chân gà
Lẩu gà chua cay
Canh Miso nấu rau dền và tôm
Canh hến nấu cải chua
Lẩu hải sản
Canh chua cá lóc nấu lá giang
Lẩu nấm thập cẩm
Lẩu cua đồng
Nguồn:
www.amthuc365.vn/cong-thuc/1775-suon-non-ham-trai-va.html
Chưa có phản hồi
×
Permalink for Post
Nhúng vào diễn đàn
Nhúng vào trang Website
Bạn vui lòng
Đăng nhập
để bình luận