Món ăn Canh cải xanh nấu chả cây
-
Công thức
200 g giò sống , 1 khoanh giò nạc heo , 400 g cải xanh , 1 thìa súp nước mắm , 1 thìa cà phê gừng , 1 thìa cà phê muối , 1 thìa cà phê tiêu , 1/2 thìa súp tỏiCác bước chế biến
- 1. Giò sống quết dẻo với tỏi, tiêu và nước mắm, cho vào miếng lá chuối, gói lại theo dạng cây chả nhỏ như ngón tay, đem hấp chín, lột bỏ lá
- 2. Cải xanh bỏ gốc, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn
- 3. Nạc giò heo rửa sạch, luộc chín với 600ml nước, cho chả cây và cải xanh vào, nấu cho cải sôi lại vừa chín, nêm muối vào cho vừa ăn, tắt lửa, cho gừng sợi vào, đảo đều. Dùng nóng rất ngon.
Canh cải xanh nấu chả cây
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1777-canh-cai-xanh-nau-cha-cay.html
Chưa có phản hồi