Trang chủ
Giới thiệu
Liên hệ
Đăng ký/Đăng nhập
Liên Hệ
Trang chủ
Giới thiệu
Liên hệ
Cơ sở dữ liệu Việt Nam
Truyện
,
Tiên hiệp
,
Kiếm hiệp
,
Ma
,
Phim
,
Bài hát
,
Món ăn
,
Nhà hàng
,
Website
,
Doanh nghiệp
,
Việc làm
,
Ca dao
,
Download
,
Kết bạn
,
...
Món ăn
Canh bí đỏ đậu phụ trứng
Đăng nhập để sửa
Canh bí đỏ đậu phụ trứng
Chuẩn bị:
10 phút
.
Thực hiện:
10 phút
.
Phục vụ:
N/A
.
Món canh bí đỏ không cần dùng tới thịt, cá để nấu nhưng vẫn ngọt ngào, đầy đủ chất dinh dưỡng, lại hợp với thời tiết mùa hè.
Công thức
3 lạng
bí đỏ
,
3 bìa
đậu
,
2 quả
trứng gà
Các bước chế biến
1.
Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch rồi thái miếng vuông (mỗi chiều khoảng 1cm)
2.
Đậu phụ rửa sạch, cũng thái miếng vuông nhỏ (khoảng 1cm)
3.
Hành lá thái khúc, phần hành củ tươi xé mỏng. Trứng gà đập ra bát, dùng đũa đánh bông
4.
Đặt nồi, khi nước trong nồi sôi cho bí đỏ vào trước tiên, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
5.
Khi nồi nước bắt đầu sôi trở lại, đun thêm chừng 5 phút cho bí chín mềm, lúc đó tiếp tục cho đậu phụ vào.
6.
Đợi canh sôi lại, đổ từ từ trứng gà đã đánh bông vào (có thể đổ qua rây cho trứng được mịn và lên vân đẹp), dùng đũa khuấy nhẹ, đều theo 1 chiều.
7.
Canh sôi lại là được, rắc hành lá và hành củ vào, múc ra bát ăn nóng.
Canh bí đỏ đậu phụ trứng
Món ăn khác:
Canh cải xanh nấu chả cây
Thịt viên nấu măng tây
Sườn non hầm trái vả
Đu đủ chín hầm chân gà
Lẩu gà chua cay
Canh Miso nấu rau dền và tôm
Canh hến nấu cải chua
Lẩu hải sản
Canh chua cá lóc nấu lá giang
Lẩu nấm thập cẩm
Lẩu cua đồng
Nguồn:
www.amthuc365.vn/cong-thuc/1778-canh-bi-do-dau-phu-trung.html
Chưa có phản hồi
×
Permalink for Post
Nhúng vào diễn đàn
Nhúng vào trang Website
Bạn vui lòng
Đăng nhập
để bình luận