Món ăn Cá viên nấu ngó khoai
-
Công thức
1 túi cá viên , 300 g ngó khoai , 2 quả cà chua , 1/2 quả ớt sừng , 1 thìa cà phê tỏi , 1 thìa súp nước mắm , 1/2 thìa súp hạt nêm , 1/2 thìa súp đường , 1 thìa súp dầu ănCác bước chế biến
- 1. Cá viên trút ra rổ cho rã lạnh
- 2. Ngó khoai cạo sạch vỏ, rửa lại, cắt khúc. Cà chua bổ múi cau
- 3. Ớt sừng thái lát. Ngò om, ngò gai bỏ gốc, rửa sạch, cắt nhỏ
- 4. Phi thơm tỏi, xào sơ cà chua, chế vào 1 tô nước, đun sôi, cho ngó khoai và cá viên vào nấu sôi khoảng 15 phút, nêm nước mắm, hạt nêm, đường vừa ăn, tắt bếp, rắc ngò gai, ngò om và ớt xắt vào đảo đều
- 5. Múc canh ra bát, dùng nóng trong bữa cơm.
Cá viên nấu ngó khoai
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1769-ca-vien-nau-ngo-khoai.html
Chưa có phản hồi