Món ăn Nấm kim châm nấu chả cua
-
Công thức
1 gói nấm kim châm , 3 tai nấm mộc nhĩ , 1 cây chả cua , 100 g thịt xay , 2 tép hành lá , 1 củ hành tím , 1 củ cà rốt , 10 g bóng heo , 1 lít nước dùngCác bước chế biến
- 1. Mộc nhĩ ngâm nở, cắt bỏ chân, thái sợiBóng heo ngâm nước, cắt miếng dài
- 2. Nấm kim châm cắt bỏ chân, rửa sơ, để ráoHành lá rửa sạch, thái nhỏCà rốt cắt miếng 0,5cm
- 3. Trộn thịt xay với mộc nhĩ, muối, đường và hành tím giã nát. Vo thành viên tròn
- 4. Đun sôi nước dùng, thả cà rốt và thịt viên vào. Nêm gia vị.
- 5. Cho chả cua cắt khoanh, bóng heo và nấm kim châm vào. Canh vừa sôi lại, tắt bếp, rắc hành lá lên. Ăn nóng.
Nấm kim châm nấu chả cua
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1755-nam-kim-cham-nau-cha-cua.html
Chưa có phản hồi