Món ăn Cá rán xốt thơm
-
Công thức
1 con cá hanh , 1/2 củ hành tây , 1/2 quả ớt chuông , 1/2 quả thơm , 2 quả cà chua , 1/2 quả ớt sừng , 4 thìa súp tương cà , 1 thìa súp tương ớt , 1/2 bát nước dùng , 1 thìa súp hat nêm , 2 thìa cà phê tỏi xay , 1 thìa súp bột chiênCác bước chế biến
- 1. Cá làm sạch bỏ mang, để ráo nước, lăn qua bột chiên giòn.
- 2. Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho cá vào rán vàng, vớt ra để ráo dầu.
- 3. Cắt hành tây, ớt chuông, thơm, cà chua, ớt sừng vừa ăn.
- 4. Phi thơm tỏi với chút dầu ăn. Cho hành tây, ớt chuông, thơm, cà chua vào, nêm tương ớt, tương cà, nước dùng, bột nêm vừa ăn. Cho chút bột năng pha loãng vào để tạo độ sánh.
Cá rán xốt thơm
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/2134-ca-ran-xot-thom.html
Chưa có phản hồi