Món ăn Cơm chiên hải sản màu xanh
-
Công thức
100 g rau bó xôi , 50 g tôm , 50 g mực , 3 viên cá viên , 2 bát cơm , Cà rốt , Bắp hạt , Muối , Tiêu , Đường , Bột ngọtCác bước chế biến
- 1. Cải bó xôi luộc sơ qua nước nóng và ngâm lại nước đá cho giữ màu xanh. Tôm mực, cà rốt cắt hạt lựu rồi trụng sơ (cà rốt thì luộc mềm, bắp non luộc vừa chín tới). Cho cải bó xôi vào máy sinh tố xay nhuyễn và trộn vào cơm lấy màu xanh.
- 2. Cho 1 cái chảo không dính lên bếp, cho chút dầu phi tỏi thơm và cho hỗn hợp hải sản vào xào sơ, nêm 1 ít gia vị. Sau đó cho cơm vào đảo đêu và nêm lại lần nữa.
- 3. Cơm chiên vừa săn hạt cơm lại nêm vừa ăn cho ra đĩa. Có thể thêm 1 ít trứng chiên trang trí nhìn cho lạ mắt... Chúc bạn làm tốt cho cả nhà món cơm ngon miệng nhé.
Cơm chiên hải sản màu xanh
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/759-com-chien-hai-san-mau-xanh.html
Chưa có phản hồi