Món ăn Trứng chiên hẹ
-
Công thức
4 quả trứng vịt , 50 g hẹ , 1 củ hành tím , 1 thìa cà phê hạt nêm , 1 thìa cà phê đường , 1/4 thìa cà phê muối , 1/4 thìa cà phê bột ngọt , 1/2 thìa cà phê tiêu , 10 ml dầu ănCác bước chế biến
- 1. Tách trứng vịt cho vào tô lớn, cho gia vị vào đánh đều cho tan hết gia vị. Hẹ rửa sạch, nhặt bỏ gốc già, lá úa. Sau đó xắt thật nhuyễn. Cho hẹ và toàn bộ gia vị vào trứng, đánh đều tay.
- 2. Cho dầu ăn vào chảo đun nóng già, chế trứng vào chiên, trứng gần chín thì cuộn lại, đợi chín hẳn tắt bếp. Lấy trứng ra xắt thành khoanh nhỏ. Dùng nóng với cơm.
Trứng chiên hẹ
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/757-trung-chien-he.html
Chưa có phản hồi