Món ăn Cải xoong trộn bê nướng

Cải xoong trộn bê nướng

Chuẩn bị: 15 phút.

Thực hiện: 10 phút.

Phục vụ: N/A.

Phân loại: Trộn/Salad

Cải xoong là loại rau đặc biệt giàu vitamin C (45 - 50mg/100g); các vitamin B1, B2, E, và các chất sắt, phốt pho, i-ốt có tác dụng bảo vệ sức khỏe, chống bệnh tật, nhiễm trùng, chống sự lão hóa, giữ gìn xuân sắc tươi trẻ.

Công thức

200 g phi lê bê , 500 g cải xoong , 100 g cà chua , 1 củ hành tây , 1 thìa cà phê tỏi , 1/2 thìa cà phê ớt , 1 thìa súp nước mắm , 1 thìa súp đường , 1/2 thìa súp nước cốt chanh
Các bước chế biến
- 1. Thịt bê thái lát mỏng, ướp hành tím, nước mắm, tiêu và 1 thìa súp dầu ăn, để 10 phút cho thấm gia vị
- 2. Phi thơm tỏi, cho bê vào xào nhanh tay, tắt bếp
- 3. Cải xoong nhặt lá úa, rửa sạch, để ráo. Cà chua bi bổ đôi. Hành tây bóc vỏ, xắt khoanh
- 4. Cho tất cả nguyên liệu vào thố lớn, rưới nước mắm trộn vào đảo đều. Dọn ra đĩa, dùng ngay rất ngon.
Cải xoong trộn bê nướng

Món ăn khác:

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1407-cai-xoong-tron-be-nuong.html

Chưa có phản hồi