Món ăn Củ sắn xào thịt


  • Công thức

    150 g thịt lợn , 200 g củ sắn , 50 g bông hẹ , 1/3 củ cà rốt , Hành băm , Tỏi , Ngò , Tiêu , Dầu ăn , Nước tương , Hạt nêm

    Các bước chế biến

    • 1. Thịt nạc cắt lát mỏng, ướp 1/2m hạt nêm hạt nêm Aji-ngon®, 1/3m tiêu, 1m hành tỏi băm, để thấm.
    • 2. Củ sắn gọt vỏ, cắt hình vuông bằng dao răng cưa. Cà rốt tỉa hoa, cắt lát mỏng. Bông hẹ cắt khúc 3cm. Hành ngò cắt khúc 1cm.
    • 3. Phi thơm hành tỏi băm, xào săn thịt, cho cà rốt và củ sắn vào, nêm 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, thêm ít nước vào xào cho củ sắn chín, cuối cùng cho bông hẹ và hành ngò vào xào chín tới. Tắt lửa.
    • 4. Cho củ sắn xào thịt ra dĩa, rắc thêm tiêu, trang trí hành ngò, chấm kèm nước tương.

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/3083-cu-san-xao-thit.html


Chưa có phản hồi
Bạn vui lòng Đăng nhập để bình luận