Món ăn Gỏi ba khía

Gỏi ba khía

Chuẩn bị: 5 phút.

Thực hiện: 5 phút.

Phục vụ: N/A.

Phân loại: Trộn/Salad

Ba khía sống ở vùng nước lợ, khá giống cua đồng. Nhưng càng và ngoe ba khía dẹp với ba vạch trên chiếc mai màu sẫm, nên được gọi là ba khía. Đây là loại đặc sản nổi tiếng của vùng đồng bằng sông Cửu Long, nhất là ở vùng duyên hải Cà Mau, Bạc Liêu.

Công thức

500 g mắm ba khía , 5 thìa cà phê đường , 100 g tỏi , 2 trái ớt , 2 trái dưa leo , 1 trái xoài , 1 trái thơm , 4 trái khế , Rau thơm , 1 kg bún
Các bước chế biến
- 1. Tỏi và ớt giã nát. Dưa leo bằm sợi nhuyễn. Xoài xanh xắt sợi nhuyễn.
- 2. Khế và thơm xắt lát. Rau thơm rửa sạch để ráo.
- 3. Trộn đều mắm ba khía với đường, tỏi, ớt để một lúc lâu cho ngấm.
- 4. Khi ăn mới trộn dưa leo và xoài xanh vào. Ăn với bún, kèm rau thơm, khế, thơm.
Gỏi ba khía

Món ăn khác:

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1432-goi-ba-khia.html

Chưa có phản hồi